Bæredygtighed for alle – i dag og i fremtiden!
Mariehjemmene har i 2022 valgt at sætte fokus på bæredygtighed i de enkelte Mariehjem – og i samarbejdet på tværs. Til glæde for os på hvert enkelt Mariehjem i dag, men også for dem, der kommer efter os – både i Mariehjemmene og i resten af verden.
Vi vil derfor gerne vise, hvor udvalgte Mariehjem står i deres bæredygtigheds-arbejde og overvejelser her i 2022. Vi vil tage et kig ind i de enkelte Mariehjem og stille spørgsmålene – hvad er bæredygtighed og hvordan kommer det til udtryk i dagligdagen? Hvad gør vi allerede rigtig godt, og hvordan kan vi sammen blive endnu bedre?
Vi er optaget af bæredygtighed på mange niveauer både i forhold til klima, affald, forbrug, sociale indsatser m.v. og vil have fokus på udvikling og tiltag indenfor 3 områder: Det miljømæssige, det sociale og det økonomiske.
Vi har derfor nedenfor beskrevet hvad forskellige Mariehjem arbejder med allerede, når vi taler om bæredygtighed om fx. grønne løsninger, genbrug, reducering af madspild m.m. til inspiration og fortsat udvikling.
God læselyst!
Bæredygtighed på Bofællesskabet Lykke Marie i Slangerup:
Verdensmål, ventilationsanlæg og regnvandsopsamling
Hvad er bæredygtighed, og hvad gør vi allerede på Lykke Marie?
På Lykke Marie gik Forstander Gitte Ejlertsen systematisk til værks i besvarelsen af dette spørgsmål og gennemgik slavisk FN’s 17 verdensmål en efter en.
Særligt 4 mål spang i første omgang i øjnene:
- Bæredygtig energi (mål nr. 7)
- Ansvarligt forbrug og produktion (mål nr. 12)
- Klima indsats (mål nr. 13)
- Livet på Land (mål nr. 15)
Bæredygtighed på plejehjemmet Louise Marie i Brønshøj:
Krydderurter, syltning og indkøb
På plejehjemmet Louise Marie er vi meget opmærksomme på og beviste omkring hvor og hvordan, vi kan gøre en indsats for at bidrage til øget fokus på bæredygtighed i hverdagen, og hvad vi kan gøre på lidt længere sigt. Og vi gør faktisk allerede en hel del, siger Sussie Lysholm, som er forstander på Louise Marie.
Bæredygtighed på Bofællesskabet Mette Marie i Vanløse:
Affaldssortering, madspild og duobike
På Mette Marie forsøger vi så vidt muligt at tænke bæredygtighed ind i mange af de valg og beslutninger vi foretager os dagligt, og vi inddrager ALTID beboerne, udtaler Marlene Engel, forstander på Mette Marie.
Bæredygtighed i plejehjemmet Ellen Marie i Gilleleje:
Portionsanretning, genbrug og lokal handel
På plejehjemmet Ellen Marie gør vi rigtig meget for at undgå madspild. Vi tilpasser for eksempel vores opskrifter, så de passer til det antal personer, der er behov for.
Bæredygtighed i Bofællesskabet Cecilie Marie i Kr. Hvalsø:
Økologi-mærke, automatisk tænd-sluk og store skraldespande
På Cecilie Marie har vi længe haft et stort fokus på bæredygtig madlavning. Vi har arbejder i år på at få bronze i økologi, dvs vi skal indkøbe mellem 30 – 60% økologiske varer.
Bæredygtighed på Kvindekrisecenter Hanne Marie i Roskilde:
Genbrugstøj, Fødevarebank og sy-reparationer
Bæredygtighed kan være mange ting. At anvende brugt tøj i stedet for at købe nyt – det er bæredygtigt!
Bæredygtighed på Botilbuddet Åse Marie i Bjæverskov:
Genbrugskrus og byttecentral
På Åse Marie er der fokus på bæredygtighed, men vi har svært ved at finde de områder, hvor det er muligt, vi er startet i det små.
Bæredygtighed på Plejehjemmet Ella Marie
Digitale informationsskærme, madspild og lokale indkøb
På plejehjemmet Ella Marie har vi ikke været så beviste omkring, hvordan vi kan gøre en indsats for at bidrage til øget fokus på bæredygtighed i hverdagen, men når det kommer til stykket, så gør vi faktisk allerede en del, siger forstander Marianne Driefer Filipsen.
Bæredygtighed på Bofællesskabet Kirsten Marie
Minimering af madspild og kloge indkøb
På Bofællesskabet Kirsten Marie er der fokus på bæredygtighed, men vi er ikke helt så grønne/økologiske, som vi gerne ville være siger Souchef Verner Poulsen. Det hænger desværre i høj grad sammen med økonomien.